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Victor, un joven chef francés , dueño y fundador de Blend, , tuvo la loca idea cuatro años atrás de abrir su primer restaurant de hamburguesas con carne de calidad superior y una forma innovadora de cocinar la carne. Estaba convencido que iba a generar un gran cambio: crear comida rápida y hamburguesas gourmet cuando la referencia de hamburguesa hasta ese momento era Mc Donald´s (tendencia que desde 2011 se había instalado en New York y California)

Blend Burger, by the tourist in paris

Una estrategia exitosa, ya que se convirtió en la hamburguesa de referencia, pionera en la industria que ahora cuenta con cuatro locales en la ciudad. Practicamente, Victor es el precursor de la tendencia de hamburguesas gourmet en París.

Una hamburguesa gourmet a precio imbatible

¿Porqué son tan especiales sus hamburguesas? Todo es hecho en casa y en el momento, el pan por ejemplo se hornea un par de horas antes del servicio, la carne se pica en la mañana. Pero el ingrediente estrella es la mezcla en sí: un mix de varios cortes de carne que crean la mezcla perfecta, el secreto del chef Jean-Yves Le Bourdonnec.

Blend Burger, by the tourist in paris

Es el sitio perfecto para un almuerzo familiar, donde grandes y chicos se deleitan, también es una opción para un rápido almuerzo de negocios o para ir entre amigos, la disposición de las mesas permite sentar entre 10-12 personas juntas.

Blend Burger, by the tourist in paris

En el almuerzo, el menú hamburguesa +el acompañamiento (aros de cebolla, patatas fritas o patata dulce frita) empieza desde los 11€ (lejos de ser caro si se compara con la comida rápida clásica).

Más información en el  sitio web oficial y en la página de Facebook

¿Dónde? Cuatro locales

MÉNILMONTANT 19 rue de Ménilmontant 75020 (Metro: Ménilmontant Línea 2)
REPUBLIQUE 3 rue Yves-Toudic 75010 (Metro: République (Líneas 3, 5, 8, 9, 11)
ARGOUT 44 rue d’Argout 75002 (Metro: Bourse Línea 3)
BEAUMARCHAIS 1 bd des Filles du Calvaire 75003 (Metro: Saint-Sébastien Froissard Línea 8)

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Cuando:
Todos los dias: 12:00 pm - 1:00 am

Dónde: 44 Rue d'Argout, Paris, France
Metro: Bourse (Line 3)