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Annexe du Frenchie (et du Frenchie To Go, une vraie dynastie!) ouverte en 2011, le Frenchie bar à vins est un bistrot et une cave à vins dont la réputation n’est pas à faire.

Ses produits du terroir de qualité (excellent rapport qualité prix) et ses vins pour œnologues affûtés l’ont propulsé au rang des must pour les bobos parisiens en soir de semaine. Ajoutez à cela une position centrale dans Paris, le Sentier, une ambiance joviale (et le fait que vous ne puissiez pas réserver!) pour enjoliver le tout.

Des assiettes à partager sur de hautes tables

Les assiettes de Frenchie Bar à vins sont faites pour être partagées afin que vous mixiez les saveurs entre…

…les Rillettes de cochon maison, au Vadouvan et toasts Melba (9€), la Burrata, poire pickles, citron cédrat et dattes de Medjoul (12€), les Coques de pêche à pieds du Mont St Michel, gingembre et citron vert (10€),  pour débuter…

…puis les Pappardelles au ragoût d’agneau, féta des îles greques et olives de Kalamata (15€) ou l’échine de cochon Kintoa, salsifis rôtis au miel et croustillants, oignons doux (18€), ou le Filet de bœuf  longhorn maturé 45j avec brocoli, salade Trévise et anchois (23€)…

… Et pour les gourmands, les Fromages des Îles Britanniques affinés chez Neal’s Yard Dairy (comme le Durrus, lait de vache, de Coomkeen, West Cork en Irlande) et pour finir le Pot au chocolat, caramel fruit de la passion (8€). Le menu en entier ici.

Frenchie bar à vin, by the tourist in paris

Sachez que tout les plats peuvent arriver dans l’ordre qui plaira. Le tout saupoudré de vins de cavistes du monde entier, la fête culinaire est parfaite.

Installés sur de hautes tables dans une ambiance cave à vins, vous passerez là une excellente soirée dégustation entre amis (à deux, trois ou quatre au mieux) ou en couple. Pour vous assurer d’avoir une table, soyez là à 19h, à l’ouverture.

Plus d’information sur leur site web

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Quand:
Tous les jours

Où: Frenchie Bar A Vin, Rue du Nil, Paris, France
métro: Sentier (ligne 3)