Situé dans le quartier du Père Lachaise, à l’Est de Paris, Le Servan est avant tout une histoire de famille. Deux sœurs, Katia et Tatiana Levha, ont repris ce vieux bistrot pour lui (re)donner un charme nouveau. C’est Tatiana qui est en cusine pendant que Katia est en salle.
Vous allez d’abord y apprécier le cadre: discret de l’extérieur, la cuisine s’ouvre sur la salle, la décoration est sobre et l’éclairage soigné, bref, on s’y sent bien!
Vous pourrez ensuite savourer une cusine précise et ingénieuse, à laquelle Tatiana a été formée par Alain Passard (à l’Arpége) et Pascal Barbot (à l’Astrance).
Les assiettes sont toujours généreuses et inspirées mettant en valeur les produits très hétéroclites (cervelle, cœurs de canard mais aussi… saint-jacques). Enfin, pour le dessert, on vous recommande vivement de tester le Paris-Brest.
Pour réserver: 01 55 28 51 82
Quand:
Lundi (sauf midi) au vendredi: 11:00 am - 8:00 pm
Où: 32 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, France
métro: Rue Saint-Maur (Ligne 3) ou Voltaire (Ligne 9)
