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Motto Burger, quand le Japon revisite le traditionnel burger comme on ne l’avait jamais goûté auparavant.

A deux pas des Champs-Elysées, découvrez cette petite cantine, urbaine & tendance, de street-food japonaise, ouverte en 2017 et reprenant tous les codes tokyoïtes. Motto, qui signifie « sortir du lot » et des recettes classiques du burger en s’inspirant d’une capitale en fusion, Tokyo, réussit parfaitement son pari.

motto, by the tourist in paris

En bouche, ces burgers sont une explosion de surprises: un alliage d’épices nippones – yuzu, shiso, gingembre mariné, tofu- qui vient parfaitement se marier avec la viande tendre et le bun artisanal. C’est très bon!

Il faut savoir que le chef – Yasuo Nanaumi- achète lui même ses propres épices pour composer ses 6 différents burgers (9,5€).

Coup de chapeau aux délicieux mini-buns Bao (2,9€) – de la brioche légèrement sucrée et cuite à la vapeur, garnie de porc et de champignons shiitaké, de poulet sauce douce Teriyaki ou de crevette panée et sa sauce aux épices- pour attaquer votre repas.

motto, by the tourist in paris

Rendez-vous y aussi bien pour le déjeuner lors d’une balade dans Paris (ou si vous travaillez dans le quartier) ou le soir (sur place ou à emporter pour déguster at home!)

Plus d’infos sur la Facebook Page et le site web

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Quand:
Monday to Saturday: 11:30 am - 10:00 pm

Où: Motto Burger, Paris, France
métro: Franklin D. Roosevelt (Lines 1, 9)