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http://thetouristinparis.com/paris/fr/sara-a-true-japanese-restaurant-serving-soba-in-center-paris/
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Amateurs de sushis, passez votre chemin, ce restaurant japonais n’est pas pour vous. Le restaurant Sara vient nous rappeler toute la diversité de l’art gastronomique japonais.

Situé au croisement des quartiers de l’Opéra et du Louvre, près de la rue Saint-Anne (souvent surnommée la Petite Tokyo à cause de ses innombrables restaurants japonais) Sara se spécialise dans les Soba, ces nouilles japonaises à base de farine de sarrasin.

Ici, les Soba sont préparées sur place par un artisan à partir de farine importée du Japon. On commande ses nouilles avec une sauce dans laquelle les tremper: on peut la prendre soit froide (idéal l’été) soit chaude, et l’agrémenter ensuite de tofu, poulet, ou tempura de gambas.

Sara and Soba noodles, by the tourist in paris

Ouvert depuis juillet 2014, le restaurant vous accueille dans une décoration minimaliste, noire et blanche, avec une cuisine ouverte sur la salle. L’adresse est idéale pour vos repas d’affaires ou pour un dîner romantique.

Les prix vont de 10 à 22 euros.

Pas de réservations, venez avant 20h ou après 21H30 pour être sûr d’avoir une place. Consultez leur page Facebook.

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Quand:
Lundi à samedi

Où: Sara, Rue de Ventadour, Paris, France
métro: Pyramides (Lignes 7, 14)